Sarkon začal svou sportovní kariéru v soutěžích KMK (kritéria maladých koní) v letech 2002-2004. V těchto soutěžích dostával nejvyšší ohodnocení za skokový styl, ovladatelnost a pozornost.
Od roku 2004 se tento hřebec účastní klasických skokových závodů, kde prokazuje svou obratnost a dobrý charakter. Ve skoku Mini-Maxi překonal svou vlastní výšku, a to když skočil na slavnostech Koní Kinských přez překážku vysokou
V sezóně 2007 startoval s jezdkyní Kateřinou Bardonovou v soutěžích do stupně "S" a vrcholem této sezóny byla účast na skokovém poháru ve Strakonicích, kde se velmi dobře prezentovali v soutěži do
Ačkoli neměl Sarkon v tomto roce moc příležitostí ukázat své schopnosti, dokazuje nám, že jeho výkonnost stále stoupá. Zúčastňuje převážně těžších prestižních závodů, jako je například ČSP, kde prokazuje svou ochotu a dobrý charakter.
Náhledy fotografií ze složky Kateřina Bardonová